Wtyczka to mały program, który współpracuje z innym programami, rozszerzając ich możliwości i udostępniając dodatkowe funkcje. Safari korzysta z wtyczek do obsługi zawartości multimedialnej stron internetowych, czyli obrazków, muzyki i wideo.
Standardowo do Safari dołączonych jest kilka wtyczek. Można zobaczyć ich listę, wybierając z menu Pomoc > Zainstalowane wtyczki.